Cocktail Maharajah

Jus d’orange, vodka, gin, pulpe de mangue, vin blanc

Mojito

Rhum, menthe, citron vert

Zombie

Rhum, abricot, grenadine, ananas, citron vert

Kir royal

Kir

Martini blanc, rouge

Coupe de Champagne

Pastis

Whisky

Cocktail Indien

Sans alcool : jus de fruits au sirop de rose

Cocktail Sand Island

Sans alcool : mangue, fruits de la passion, papayes, orange

Bière Indienne

Digestif Indien

Jus d’orange

Jus d’ananas

Coca-Cola

Schweppes Indian Tonic

Lassi nature

Lassi épicé

Lassi mangue

Lassi rose

Lassi banane

Lassi mangue-banane

Evian

San Pelligrino

Perrier

Thé Indien

Thé Indien au lait

Thé à la menthe fraîche

Café ou décaféiné

Café crème

Saint - Chinian

Chablis

Côtes de Provence

Tavel

Vin Indien

Vin Indien

Côtes du Rhône

Brouilly

Saumur Champigny

Saint - Chinian

Blanc, rosé, rouge

Blanc, Rosé, Rouge

Sélection maison

Salade de crevettes

Crevettes, yaourt, tomates, concombres, oignons, aromates

Salade Raïta

Yaourt au concombre, tomates, aromates

Assiette Terre-Mer

(Pour deux)
Assortiment de Pakora, dés de poulet, poisson grillé au Tandoor

Prawn Pakora

Beignets de crevettes, moyennement relevé

Assiette Maharajah

Pour deux
Assortiment de beignets, Samoussa, Pakora, oignons Bhajia

Oignons Bhajia

Beignets d’oignons à la farine de pois chiches

Samoussa à la viande

Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes Indiennes

Pakora

Beignets d’aubergine et pommes de terre

Chicken Tandoori

Gambas Tandoori

Poulet Tikka

Dés de poulet

Mixed Pakora

Assortiment de beignets : Pakora, oignons Bhajia

Samoussa

Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes Indiennes

Poulet Tandoori

Chicken Curry

Sauce madras ou vindalo moyennement relevée

Crevettes Massala

Curry de crevettes, sauce Massala moyennement relevée

Fish Punjabi

Curry de filet de poisson aux pommes de terre

Curry d’aubergine

Aubergine grillée au Tandoor, mijotée en sauce tomate, noix de cajou, raisins secs

Kulfi

Glace Indienne à la noix de coco, amandes, cardamome

Halwa Coco

Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamome

Glace ou sorbet 2 boules

Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, fruits de la passion, mangue, citron

Samoussa à la viande

Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes Indiennes

Pakora

Beignets d’aubergine et pommes de terre

Poulet Tikka

(Dés de poulet)

Oignons Bhajia

Beignets d’oignons à la farine de pois chiches

Poulet Maharajah

Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche

Agneau Royal Jalfrezi

Cubes de gigot marinés dans une sauce aux tomates et gingembre, spécialité de Bombay

Crevettes Maharajah

Curry de crevette, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche

Boeuf Kashmiri

Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois, oeuf dur

Kulfi

Glace Indienne à la noix de coco, amandes, cardamome

Gulab Jamun

Beignets de fromage blanc maison, pistaches, amandes

Mango Ice Cream

Glace Indienne à la mangue, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou, crème Chantilly

Glace ou sorbet 2 boules

Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, fruits de la passion, mangue, citron

Brochette de poulet

Brochettes de poisson

Coca Cola

Jus d’orange

Jus d’ananas

Glace 2 boules

Parfum au choix

Gambas Massala

Gambas marinées aux épices, sauce moyennement relevée

Gambas Maharajah

Gambas grillées préparées dans une sauce crémeuse, noix de cajou et amandes

Chicken Maharajah

Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche

Chicken Tikka Massala

Poulet mariné aux épices et grillé au Tandoor

Chicken Curry

Sauce madras ou vindalo moyennement relevée

Thali Chicken Massala

Poulet Tikka Massala, épinards, salade et riz Basmati

Chicken Royal Jalfrezi

Désossé de volaille servi dans une sauce au poivron, tomates et coriandre fraîche Grande spécialité du Chef

Chicken Sabzi

Poulet cuit dans une sauce mélangée avec des légumes

Chicken Kama Sutra

Poulet à l’ail, gingembre avec vin blanc

Boeuf Maharajah

Curry de boeuf non épicé, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche

Boeuf Massala

Curry de boeuf, épices fraîches, sauce moyennement relevée

Boeuf Kashmiri

Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois, oeuf dur

Boeuf Kama Sutra

Boeuf à l’ail, gingembre avec du vin blanc

Thali Royal Boeuf

Boeuf Massala avec curry de légumes, salade et riz Basmati

Lamb Maharajah

Gigot d’agneau, noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche

Lamb Roghan Josh

Gigot d’agneau, curry traditionnel

Thalli Lamb Boti

Agneau Masala, lentilles Indiennes, salades et riz Basmati

Agneau Royal Jalfrezi

Cubes de gigot marinés dans une sauce tomate, gingembre, spécialité de Bombay

Lamb Kama Sutra

Agneau à l’ail, gingembre avec vin blanc

Prawn Madras

Crevettes sauce Madras moyennement relevée

Prawn Maharajah

Curry de crevette, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche

Prawn Massala

Curry de crevettes, sauce Massala moyennement relevée

Fish Maharajah

Filet de saumon, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche

Fish Jalfrezi

Filets de poisson mélangés dans une sauce poivrons, tomates et coriandre fraîche

Fish Royal

Saumon grillé préparé dans une sauce aux épices vertes aux pommes de terre

Thali Fish & Dish

Fish Jalfrezi, épinards, salade et riz Basmati

Curry d’aubergine

Aubergine grillée au Tandoor, mijotée en sauce tomate, noix de cajou, raisins secs

Palak Paneer

Curry d’épinards au fromage

Dalmakheni

Curry de lentilles indiennes

Nan nature

Nan au fromage

Pain au fromage, farine blanche au levain

Garlic Nan

Pain, farine blanche sans levain, ail

Riz Basmati au safran

Peas Pullao

Riz Basmati aux petits pois

Biryani de poulet

Poulet désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Biryani d’agneau

Gigot d’agneau désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Biryani de boeuf

Boeuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Biryani de crevettes

Crevettes décortiquées, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Biryani de poisson

Poisson, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Biryani de légumes

Légumes panachés, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Biryani Maharajah

Surprise du Chef

Biryani Royal

Epinards, poulet mariné aux épices, boeuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs

Kulfi

Glace Indienne à la noix de coco, pistaches, amandes, cardamone, crème Chantilly

Halwa coco

Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamone

Gulab Jamun

Beignets de fromage blanc maison, pistaches, amandes

Glace ou sorbet

Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, fruits de la passion, mangue, citron

Mango Ice Cream

Glace Indienne à la mangue, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou, crème Chantilly

Coco Fardosi

Sorbet coco avec un coulis de mangue

Colonel

Sorbet citron arrosé de vodka

Irish Coffee

Thalli Indienne

Salade Raïta, Pakora ou poulet Tandoori, Nan au fromage, Curry de lentilles avec riz Basmati

Thalli Kama Sutra

Salade Raïta, Pakora, Nan au fromage, Curry de boeuf avec riz Basmati

Thalli Mixed Tandoori

Salade Raïta, Samoussa, Poulet Tikka, Nan au fromage, Curry de poulet avec riz Basmati

Thalli Végétarien

Salade Raïta, Beignets oignons, Nan nature, Curry de légumes avec riz Basmati

+ Dessert Halwa Coco

Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamome