Carte & Menus
Les Entrées
Les salades
Salade de crevettes
Yaourt au concombre, tomates, crevettes, oignons, aromates
Salade Raïta
Yaourt au concombre, tomates, aromates
Les beignets
Oignons Bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches
Samoussa à la viande
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes indiennes
Pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre
Prawn Pakora
Beignets de crevettes, épices
Mixed Pakora
Assortiment de beignets: samoussa, pakora, oignons bhajia
Assiette Maharajah (pour 2 personnes)
Assortiment de beignets: samoussa, pakora, oignons bhajia
Les brochettes en entrée
Marinées aux épices et aromates, grillées au Tandoor
Chicken Tandoori
Gambas Tandoori
Sheekh Kabab
Gigot d'agneau haché
Chicken Tikka
Dés de poulet
Fish Tikka
Dés de saumon
Mixed grill pour 2 personnes
Assortiment de viandes
Les Plats
Tous nos plats sont accompagnés de riz Basmati - Tous les plats "relevés" sur commande
Agneau
Lamb Maharajah
Gigot d'agneau, noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Lamb Vindaloo
Curry de gigot d'agneau aux pommes de terre - relevé
Lamb Roghan Josh
Gigot d'agneau, curry traditionnel
Lamb Palak
Agneau en sauce, épinards, coriandre
Lamb Madras
Agneau en sauce Madras - relevé
Lamb Tikka Massala
Agneau mariné aux épices, grillé au Tandoor, petits pois, sauce tomate
Lamb Kama Sutra
Agneau à l'ail, gingembre avec vin blanc
Lamb au gingembre
Curry d'agneau au gingembre
Poulet
Chicken Tikka Massala
Poulet mariné aux épices et grillé au Tandoor
Chicken Maharajah
Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
Chicken Madras
Sauce Madras - relevé
Chicken Punjabi
Curry de poulet
Chicken Vindaloo
Curry aux épices Vindaloo
Butter Chicken
Sauce crème fraîche, tomates, poivrons, amandes
Chicken Kama Sutra
Poulet à l'ail, gingembre avec vin blanc
Boeuf
Boeuf Maharajah
Curry de boeuf non épicé, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Boeuf Massala
Curry de boeuf, épices fraîches, sauce relevée
Boeuf Pishawari
Boeuf mariné, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou, raisins secs
Boeuf Kashmiri
Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois, œuf dur
Boeuf Kama Sutra
Boeuf à l'ail, gingembre avec vin blanc
Poissons et crevettes
Prawn Madras
Crevettes sauce Madras - relevé
Prawn Maharajah
Curry de crevettes, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Prawn Massala
Curry de crevettes, sauce Massala - relevé
Fish Maharajah
Filet de saumon, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Fish Punjabi
Curry de filet de poisson aux pommes de terre
Fish Bangali
Filet de poisson grillé au Tandoor, poivrons, jus de citron, piment verts - relevé
Gambas Massala
Gambas marinées aux épices, sauce moyennement relevée
Les Biryanis
Les Biryanis étaient très prisés des empereurs mongols. Mélange de riz Basmati, de viandes, d'épices, de fruits ou de légumes, le Biryani est un plat longuement mijoté qui donne au riz Basmati ses lettres de noblesse.
Biryani de Poulet
Poulet désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani d'agneau
Gigot d'agneau désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de boeuf
Boeuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de crevettes
Crevettes décortiquées, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de poisson
Poisson, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de légumes
Légumes panachés, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani Maharajah
surprise du chef
Curry de légumes
Curry d'aubergines
Aubergines grillées au Tandoor, mijotées sauce tomate, noix de cajou, raisins secs
Palak Paneer
Curry d'épinards au fromage maison
Curry de légumes
Chou-fleur, pommes de terre, macédoine de légumes
Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes
Les galettes de pain maison
Nan Maharajah
Pain fourré à la viande hachée et au pain maison
Nan au fromage
Pain au fromage, farine blanche au levain
Pishawri Nan
Galette aux fruits secs
Stuffed Paratha
Pain au beurre, farine complète sans levain, fourré aux légumes
Nan nature
Garlic Nan
Pain nature, farine complète sans levain
Keema Nan
Pain fourré à la viande, farine blanche au levain
Le riz Basmati
Riz Basmati au safran
Peas Pullao
Riz Basmati aux petits pois
Les galettes de pain maison
Nan Maharajah
Pain fourré à la viande hachée et au pain maison
Nan au fromage
Pain au fromage, farine blanche au levain
Pishawri Nan
Galette aux fruits secs
Stuffed Paratha
Pain au beurre, farine complète sans levain, fourré aux légumes
Nan
Garlic Nan
Pain nature, farine complète sans levain
Keema Nan
Pain fourré à la viande, farine blanche au levain
Le riz basmati
Riz Basmati au safran
Peas Pullao
Riz Basmati aux petits pois
Les desserts
Kulfi
Glace indienne à la noix de coco, pistaches, amandes, cardamone
Halwa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamone
Gulab Jamun
Beignets de fromage blanc maison, pistaches, amandes
Glace ou sorbet
Vanille, fraise, chocolat, pistache, noix de coco, fruits de la passion, mangue, citron, café
Mango Ice Cream
Glace indienne à la mangue, noix de coco, pistaches, amande, noix de cajou, crème chantilly
Menu Enfant
Jusqu'à 12 ans
Plat au choix
Brochette de poulet
Brochette de poisson
Steak haché
Servi avec du riz Basmati ou frites et un Nan au fromage
Boisson au choix
Coca-Cola ou Jus d'orange
Dessert
Glace 2 boules
Parfum au choix
Menu Bollywood
Entrée au choix
Oignons Bhajia
Beignets aux oignons
Chicken Tikka
Dés de poulet
Raïta
Yaourt au concombre, tomates, oignons, épices
Servie avec pain maison
Plat au choix
Palak Paneer
Curry d'épinards au fromage maison
Chicken Madras
Sauce Madras relevée
Curry de lentilles indiennes
Servi avec du riz Basmati
Dessert
Glace ou Sorbet
ou Halwa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco amandes, cardamone
Menu Maharani
Entrée au choix
Sheekh Kabab
Brochette de gigot d'agneau haché
Oignons Bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches
Samoussa
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes indiennes
Poulet Tandoori
Beignets de crevettes
Servie avec Nan au fromage
Plat au choix
Curry de poulet
Curry de crevettes
Curry de saumon
Palak Paneer
Curry d'épinards au fromage maison
Servi avec du riz Basmati
Dessert au choix
Gulab Jamun
Beignets de semoule à la noix de coco, pistaches, amandes
Halwa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamone
Glace ou sorbet 2 boules
Vanille, fraise, chocolat, pistache, noix de coco, fruit de la passion, mangue, citron, café
Menu Maharajah
menu dégustation pour 2 personnes
Plateau d'entrée
Poulet Tikka
Brochette de poulet
Sheekh Kabab
Brochette de gigot d'agneau haché
Samoussa
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes indiennes
Pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre
Servi avec Nan au fromage
2 plats au choix
Poulet Maharajah
Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
Agneau Maharajah
Gigot d'agneau, noix de cajou, amandes, crème fraîche
Crevettes Massala
Curry de crevettes, sauce Massala relevée
Boeuf Massala
Curry de boeuf, épices fraîches, sauce relevée
Servis avec du riz Basmati
2 desserts au choix
Gulab Jamun
Beignets de fromage blanc maison, pistaches, amandes
Halwa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco amandes, cardamone
Kulfi
Glace indienne à la noix de coco, pistaches, amandes, cardamone
Glace ou sorbet
Mango Ice Cream
Glace indienne à la mangue, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou, chantilly
Menus Thalli Express
(Uniquement pour le déjeuner) Sauf samedi et dimanche et jours fériés
Thalli Indienne
Salade raïta, pakora ou poulet Tandoori, nan fromage, curry de lentilles avec riz Basmati
Thalli Kama Sutra
Salade raïta, sheekh kabab, Pakora, nan fromage, curry de boeuf avec riz Basmati
Thalli mix Tandoori
Salade crevettes, samoussa, poulet tikka, nan fromage, curry de poulet avec riz Basmati
Thalli Végétarien
Salade raïta, beignets oignons, pain légumes, curry de légumes avec riz Basmati
Dessert : Gâteau de semoule (halwa coco)
Les boissons
Les apéritifs
Digestif Indien
Bière Indienne
Cocktail Sand Indien
Sans alcool : mangue, fruits de la passion, papayes, orange
Whisky
Pastis
Coupe de Champagne
Martini blanc, rouge
Kir
Kir royal
Zombie
Rhum, abricot, grenadine, ananas, citron vert
Mojito
Rhum, menthe, citron vert
Cocktail Maharajah
Jus d’orange, vodka, gin, pulpe de mangue, vin blanc
Les jus de fruits et sodas
Coca-Cola
Schweppes Indian Tonic
Jus d’ananas
Jus d’orange
Ice Tea
Les Lassi
Boisson Indienne à base de yaourt pouvant accompagner vos plats
Lassi mangue-banane
Lassi banane
Lassi rose
Lassi mangue
Lassi nature
Les Eaux Minérales
San Pelligrino
Evian
San Pelligrino
Perrier
Les Thés
Thé à la menthe fraîche
Thé Indien au lait
Thé Indien
Café
Café ou décaféiné
Café crème
Carte et menus
Les entrées
Les salades
Salade de crevettes
Crevettes, yaourt, tomates, concombres, oignons, aromates
Salade Raïta
Yaourt au concombre, tomates, aromates
Assiette composée
Assiette Taj Mahal
(Pour deux)
Assortiment de Pakora, dés de poulet, Samoussa viande
Les beignets
Prawn Pakora
Beignets de crevettes, moyennement relevé
Pakora
Beignets d’aubergine et pommes de terre
Assiette Maharajah
Pour deux
Assortiment de beignets, Samoussa, Pakora, oignons Bhajia
Oignons Bhajia
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
Samoussa à la viande
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes Indiennes
Les brochettes entrée
Brochettes marinées aux épices et aromates, grillées au Tandoor, yaourt Indien
Chicken Tandoori
Gambas Tandoori
Poulet Tikka
Dés de poulet
Menu Taj Mahal
Entrée au choix
Servie avec Nan au fromage
Mixed Pakora
Assortiment de beignets : Pakora, oignons Bhajia
Samoussa
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes Indiennes
Poulet Tandoori
Plat au choix
Servi avec du riz Basmati
Chicken Curry
Sauce madras ou vindalo moyennement relevée
Crevettes Massala
Curry de crevettes, sauce Massala moyennement relevée
Fish Punjabi
Curry de filet de poisson aux pommes de terre
Curry d’aubergine
Aubergine grillée au Tandoor, mijotée en sauce tomate, noix de cajou, raisins secs
Dessert au choix
Halwa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamome
Kulfi
Glace Indienne à la noix de coco, amandes, cardamome
Menu Royal Maharajah
Menu dégustation (prix pour 2 personnes)
Plateau d’entrées
Servi avec un Nan au fromage
Samoussa à la viande
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes Indiennes
Pakora
Beignets d’aubergine et pommes de terre
Poulet Tikka
(Dés de poulet)
Oignons Bhajia
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
Plats au choix
Servis avec du riz Basmati
Poulet Maharajah
Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
Agneau Royal Jalfrezi
Cubes de gigot marinés dans une sauce aux tomates et gingembre, spécialité de Bombay
Crevettes Maharajah
Curry de crevette, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Boeuf Kashmiri
Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois, oeuf dur
Dessert au choix
Gulab Jamun
Beignets de fromage blanc maison, pistaches, amandes
Mango Ice Cream
Glace Indienne à la mangue, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou, crème Chantilly
Menu Enfant
Jusqu’à 12 ans
Plat au choix
Servi avec riz Basmati, frites et un Nan au fromage
Brochette de poulet
Brochettes de poisson
Boisson au choix
Coca Cola
Jus d’orange
Jus d’ananas
Dessert
Halwa Coco
gàteau de semoule à la noix de coco,amandes,cardamome
Les plats
Tous nos plats sont servis avec du riz basmati au safran
Plats relevés à la demande : Soft - Medium - Hot
CREVETTES
Gambas Maharajah
Gambas grillées préparées dans une sauce crémeuse, noix de cajou,raisins secs et amandes
Gambas Massala
Gambas marinées aux épices, sauce moyennement relevée
Poulet
Chicken Sabzi
Poulet cuit dans une sauce mélangée avec des légumes
Chicken Tikka Massala
Poulet mariné aux épices et grillé au Tandoor
Chicken Curry
Sauce madras ou vindalo moyennement relevée
Thali Chicken Massala
Poulet Tikka Massala, épinards, salade et riz Basmati
Chicken Royal Jalfrezi
Désossé de volaille servi dans une sauce au poivron, tomates et coriandre fraîche Grande spécialité du Chef
Chicken Maharajah
Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
Chicken Kama Sutra
Poulet à l’ail, gingembre avec vin blanc
Boeuf
Boeuf Maharajah
Curry de boeuf non épicé, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Boeuf Massala
Curry de boeuf, épices fraîches, sauce moyennement relevée
Boeuf Kashmiri
Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois, oeuf dur
Boeuf Kama Sutra
Boeuf à l’ail, gingembre avec du vin blanc
Thali Royal Boeuf
Boeuf Massala avec curry de légumes, salade et riz Basmati
Agneau
Agneau Royal Jalfrezi
Cubes de gigot marinés dans une sauce tomate, gingembre, spécialité de Bombay
Thalli Lamb Boti
Agneau Masala, lentilles Indiennes, salades et riz Basmati
Lamb Roghan Josh
Gigot d’agneau, curry traditionnel
Lamb Maharajah
Gigot d’agneau, noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Lamb Kama Sutra
Agneau à l’ail, gingembre avec vin blanc
Poissons
Fish Royal
Saumon grillé préparé dans une sauce aux épices vertes aux pommes de terre
Fish Maharajah
Filet de saumon, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Prawn Massala
Curry de crevettes, sauce Massala moyennement relevée
Prawn Maharajah
Curry de crevette, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
Prawn Madras
Crevettes sauce Madras moyennement relevée
Fish Jalfrezi
Filets de poisson mélangés dans une sauce poivrons, tomates et coriandre fraîche
Thali Fish & Dish
Fish Jalfrezi, épinards, salade et riz Basmati
Currys de légumes
Servis sans riz Basmati
Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes
Palak Paneer
Curry d’épinards au fromage
Curry d’aubergine
Aubergine grillée au Tandoor, mijotée en sauce tomate, noix de cajou, raisins secs
Les galettes de pain maison
Garlic Nan
Pain, farine blanche sans levain, ail
Nan nature
Nan au fromage
Pain au fromage, farine blanche au levain
Le Riz Basmati
Riz Basmati au safran
Peas Pullao
Riz Basmati aux petits pois
Les Biryanis
Les Biryanis étaient très prisés des empereurs Moghols.
Mélange de riz Basmati, de viandes, d’épices, de fruits ou de
légumes, le Biryani est un plat longuement mijoté qui donne
au riz Basmati ses lettres de noblesse
Plats relevés à la demande :
Soft - Medium - Hot
Biryani de poulet
Poulet désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani Maharajah
Surprise du Chef
Biryani d’agneau
Gigot d’agneau désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de boeuf
Boeuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de crevettes
Crevettes décortiquées, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de poisson
Poisson, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani de légumes
Légumes panachés, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Biryani Royal
Epinards, poulet mariné aux épices, boeuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs
Les desserts
Gulab Jamun
Beignets de fromage blanc maison, pistaches, amandes
Kulfi
Glace Indienne à la noix de coco, pistaches, amandes, cardamone, crème Chantilly
Halwa coco
Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamone
Mango Ice Cream
Glace Indienne à la mangue, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou, crème Chantilly
Glace ou sorbet
Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, fruits de la passion, mangue, citron
Coco Fardosi
Sorbet coco avec un coulis de mangue
Colonel
Sorbet citron arrosé de vodka
Irish Coffee
Menu Thalli Express
Uniquement le midi sauf samedi, dimanche et jours fériés
Thalli Indienne
Salade Raïta, Pakora ou poulet Tandoori, Nan au fromage, Curry de lentilles avec riz Basmati
Thalli Kama Sutra
Salade Raïta, Pakora, Nan au fromage, Curry de boeuf avec riz Basmati
Thalli Mixed Tandoori
Salade Raïta, Samoussa, Poulet Tikka, Nan au fromage, Curry de poulet avec riz Basmati
Thalli Végétarien
Salade Raïta, Beignets oignons, Nan nature, Curry de légumes avec riz Basmati
+ Dessert Halwa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes, cardamome
Carte des Vins
Vins blancs
Touraine Sauvignon
Chardonnay
Vins rosés
Vin Indien
Tavel
Côtes de Provence
Vins rouges
Côtes du Rhône
Saint - Chinian
Saumur Champigny
Brouilly
Côtes du Rhône
Vin Indien
Vins au verre
Blanc, rosé, rouge
Vins en Pichet
Vin de table